ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 2 упаковки вафельних коржів з додаванням какао,
  • 500 г вершкового масла,
  • 1 банка згущеного молока,
  • 100 г білого шоколаду,
  • 40 мл вершків 20%,
  • 2 ч. л. цукрової пудри,
  • 15 г вершкового масла,
  • рожевий барвник,
  • 200 мл жирних вершків для збивання,
  • 150 г цукрової пудри,
  • 150 г маршмеллоу,
  • цукрова декоративна посипка і кольорова кокосова стружка для прикраси

 

ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Вершкове масло кімнатної температури злегка збийте. Продовжуючи збивати додайте все згущене молоко невеликими порціями.
  2. Змастіть коржі кремом.
  3. Сливки збийте з цукровою пудрою і змастити торт з боків і зверху.
  4. Прикрасьте посипкою і кокосовою стружкою з боків.
  5. Приготуйте глазур. Шоколад поламайте шматочками і розтопіть на водяній бані. Додайте вершки, барвник, цукрову пудру і вершкове масло. Розмішайте
  6. на водяній бані до однорідного стану або розігрійте трохи суміш в мікрохвильовій печі і повністю розмішайте.
  7. Полийте глазур'ю торт глазур'ю і прикрасьте маршмеллоу і залишками декоративної посипки. Поставте в холодильник на кілька годин. Смачного!