ІНГРЕДІЄНТИ:

  • вафельні коржі «БРИЗОЛІ LEKORNA» - 1 пач.,
  • печінка - 300 г, цибуля - 100 г,
  • морква - 50 г,
  • вершкове масло - 80 г,
  • зелень - 1 пучок,
  • сіль, перець - за смаком

 


ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Печінка нарізати шматочками товщиною в 1 см. Обсмажити на маслі, поки печінка тепла зняти плівки і очистити від проток.
  2. На тій же сковороді обсмажити нарізану цибулю і моркву.
  3. Перекрутіть 2 рази через м'ясорубку цибулю, моркву і печінку. Додати розм'якшене вершкове масло, сіль, перець, дрібно посічену петрушку і добре перемішати.
  4. Перекласти в кондитерський мішок і зробити тортики з 4 коржів.
  5. Прикрасити зеленню, помідором або солоним огірочком. Смачного!