ІНГРЕДІЄНТИ:

  • вафельні коржі «БРИЗОЛІ LEKORNA» - 1 пач.,
  • сир твердий - 200 г,
  • яйця - 2 шт,
  • рослинне масло - 100 г,
  • смородина карсная - 150 г,
  • цукор - 1 ч. л.

 

ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Вибирайте круглий сир, щоб в діаметрі він підходив до вафельних коржів. Сир наріжте слайсами товщиною 5-7 мм. Кожен шматочок покладіть між двома вафлями і щільно притисніть.
  2. Яйце збийте з 1 ст. л. води і сіллю. Розігрійте сковороду з рослинним маслом. Дуже швидко занурювати в яйце і обсмажуйте на сильному вогні з двох сторін.
  3. Приготуйте соус. Перетріть смородину з цукром, додайте воду, доведіть до кипіння, варіть 2 хв. Розведіть крохмаль в 1 ст. л. води, влийте в соус і швидко перемішайте. Готуйте поки не загусне (1-2 хв). Процідіть. Подавайте негайно. Смачного!