Закусочный печеночный торт из вафельных коржей
- Блюда на основе вафельных полуфабрикатов

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- вафельные коржи «БРИЗОЛИ LEKORNA» — 1 пач.,
- печень — 300 г, лук — 100 г,
- морковь — 50 г,
- сливочное масло — 80 г,
- зелень — 1 пучок,
- соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Печень нарезать кусочками толщиной в 1 см. Обжарить на масле, пока печень тепла снять пленки и очистить от протоков.
- На той же сковороде обжарить нарезанный лук и морковь.
- Перекрутите 2 раза через мясорубку лук, морковь и печень. Добавить размягченное сливочное масло, соль, перец, мелко нарубленную петрушку и хорошо перемешать.
- Переложить в кондитерский мешок и сделать тортики с 4 коржей.
- Украсить зеленью, помидором или соленым огурчиком. Приятного аппетита!