Творожная пасха в кошике
- Блюда на основе вафельных полуфабрикатов
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вафельный «Кошик» Лекорна – 1 уп.,
- творожная масса – 400 г,
- жирные сливки – 100 г,
- сливочное масло 82,5 % – 30 г,
- цукаты – 30 г,
- изюм – 30 г,
- декоративная присыпка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Цукаты и изюм залейте кипятком, оставьте на 15 минут. Слейте воду, обсушите бумажным полотенцем.
- Смешайте сливки, творожную массу, масло комнатной температуры, изюм и цукаты. Поставьте в холодильник на 1 час. Должна получиться густая масса. Если масса получилась немного жидкая, заверните ее в марлю, сложенную в 2 раза, положите в дуршлаг под гнет на 2-3 часа.
- Разложите массу в кошик с помощью ложки для мороженого. Посыпьте декоративной сахарной присыпкой.
Приятного аппетита!
