Оладьи из кабачков
- Блюда на основе вафельных полуфабрикатов
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вафельные коржи «БРИЗОЛИ LEKORNA» – 1 пач.,
- кабачок средний — 2 шт,
- чеснок — 3 зуб.,
- укроп — ½ пучка,
- яйцо — 1 шт,
- мука — 2 ст. л.,
- соль и специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Кабачки натрите на средней терке, добавьте соль, оставьте на 10 мин. Отожмите и слейте сок, добавьте мелко нарезанный укроп, яйцо и муку.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите по 1 ст. л. кабачков на вафельный лист, разровняйте. Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон, сначала со стороны вафельного коржа, затем переверните.
- Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце вафельной стороной вниз. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
